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第一次烤羊腿就上手!原來這麼簡單~

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羊肉性溫補,先來個特價購入的紐西蘭羊腿試試水溫,
來個鹽、來點黑胡椒,再加上一點橵欖油,輕鬆上桌好味道。

料理時間:2~3 小時
食材如下:
紐西蘭羊腿一隻
粗顆粒海鹽 一茶匙 Tea Spoon.
黑胡椒 一茶匙 Tea Spoon.
橵欖油 二茶匙 Tea Spoon.

作法如下:
1. 先將羊腿去掉包裝後,灑上鹽和黑胡椒,按摩十分鐘幫忙入味。
2. 均勻淋上橵欖油。
3. 烤箱預熱至300度F ( 150度C )
4. 將羊腿放入烤箱中間層,烤2個小時。
5. 軟嫩多汁的羊腿即可上桌。

羊腿四吃如下:
1. 烤好後切片開吃。
2. 隔天將未吃完的羊肉手撕變成日式飯團,只要海苔夾白飯、羊肉和碎蛋,淋上一匙羊肉汁就很美味。
3. 羊肉手撕後可炒青菜享用。
4. 羊腿骨可燉湯享用。

錄影工具:iPhone 7
編輯軟體:iMovie

#料理新手
#紐西蘭羊腿
#烤羊腿
#山城姑娘的實驗廚房


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跑跳27國終於找到Mr.Right, 來自臺灣的感性小姐Joy遇見加拿大的理性先生Mr.H,打算牽手牽一輩子。 定居於加拿大首都渥太華Ottawa,2019年申請境外依親取得永久居民的身份, 創立這個頻道讓自己的生活可以多點樂趣,分享生活的視野。 歡迎追蹤我的粉絲專頁 :)
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